I cani esterni percuotono i percussori che attraversano la culatta colpiscono l'innesco. Nel caso dell'hammerles un analogo meccanismo è organizzato all'interno del blocco di culatta. Varie soluzioni sono state nel tempo individuate e brevettate (ma saranno oggetto di altra trattazione) ma v'è da dire che le soluzioni anche curiose sono state realizzate durante la storia della doppietta.

Per quanto riguarda i meccanismi di apertura della doppietta il premio della fantasia va sicuramente ai francesi, che si sono cimentati in esercizi meccanici difformi dalla scuola europea incarnata in questo caso da inglesi, belgi, italiani, spagnoli ed austriaci.

V'è da dire che il cacciatore italiano conosce la doppietta in calibro 16 come il classico fucile basculante, ma realizzazioni quali quelle effettuare da Darne e Charlin, prevedono un fucile di non basculante, ove la culatta arretra per l'inserimento della culatta o addirittura tutto il blocco canne ruota d'alle dell'arma.Vi è da notare che l'evoluzione del fucile da caccia in questo periodo storico è velocissima; in 40 anni si passò dal fucile a pietra a quello a percussione centrale, passando dall'avancarica alla retrocarica. In quest'epoca appariranno i primi fucili senza i cani esterni, detti senza martelli o HAMMERLESS e lo stesso sistema di armamento delle batterie tramite il movimento delle canne fu brevettato da Anson & Deeley nel 1875.

I primi fucili da caccia moderni - A consolidamento della tecnica di lavorazione delle canne e della percussione centrale seguì un fiorente periodo di sviluppo delle armi operato da maestri europei ed in particolare inglesi. Nacquero una serie di aziende i cui nomi oggi ci fanno sognare che si cimentarono nella realizzazione di tre tipi di armi in particolare: la doppietta a cani esterni, la doppietta a cani interni (hammerles), il sovrapposto.